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agosto 7, 2018

The Captain by Petit Palace, buen gusto y cocina original

Lo que más me llamó la atención fue lo bonito que era y lo bien puesto que estaba. Evidentemente no esperaba menos de un restaurante situado en el hall del hotel Wipton, en pleno corazón del Barrio de Salamanca, pero aún así me sorprendió.
Muy british, muy buen gusto en la decoración y una carta escueta y de difícil elección, pero cualquiera de los platos que nosotros pedimos son buena opción, así que no dudo que el resto también lo sean.
En la carta, platos tan in-fashion como hamburguesas con cosas especiales, pero también opciones menos habituales, como cebolla asada, lambicho, o sopa fría de ajo negro. Nosotros éramos cuatro y nos decantamos por verduras al carbón con salsa romescu, tartar de salmón, burratadelhipollo con curry y chutney de mango, pasta al huevo a la carbonara y lagarto ibérico al carbón (es cerdo, tranquilos). Nos quedamos cortos y fue entonces cuando decidimos pedir la corvina a la brasa.
¡Ah, tienen TV para ver el fútbol, que fuimos en época de mundial y pudimos ver el partido!
¿Lo mejor? Para mí, lo a gusto que se está, sin duda.
Precio: 25-30€/pp.
C/Jorge Juan, 17
Telf.: 91 435 54 11
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