Lera, cazar y cocinar es volver al origen
Se encuentra en Castroverde de Campos, Zamora, un pueblo en medio de la España profunda con menos de 300 habitantes. Tenía muchas ganas de ir desde hace mucho, ya que es un templo para los amantes de la carne de caza. Por eso, en nuestra vuelta del fin de semana en León, decidimos parar a […]
Una escapada con estrella: El Ermitaño
Si hay algo que me da la vida son las escapadas de fin de semana, y si son gastronómicas, mejor que mejor. En nuestra última visita a Zamora, aprovechamos para ir a conocer El Ermitaño, el restaurante con más de treinta años de historia de los hermanos Pedro Mario y Óscar Pérez, y único con […]