Casa Julián de Tolosa, la parrilla vasca del Retiro
Para el que todavía no lo conozca, Bulbiza es el tramo de bulevar de la calle Ibiza entre Maiquez y Fernán González donde se apuesta por la gastronomía española y el buen producto nacional. Casa Julián de Tolosa es la parrilla vasca del Retiro que tienes que apuntarte si lo tuyo es la carne. De […]
La huerta navarra en Retiro: Casa de Fieras
Me habían hablado mucho de este sitio, pero como es el típico sitio de moda de la zona de Retiro, me daba un poco de pereza que fuera caro y se comiera que ni fu ni fa. Sin embargo, un día, muertos de hambre, por casualidad nos acercamos porque todos los demás sitios estaban llenos. […]
Un top en Retiro: Mercado de Ibiza
Tan sólo cruzando la calle al salir del Retiro, a las puertas del Mercado del barrio de Ibiza, nos encontramos con este restaurante que toma prestado el nombre de su vecino. Se trata de un local distribuido en tres ambientes distintos. La planta de nivel de calle tiene mesas altas y cocina vista, la de […]
Ya huele a verano: Zoko en el Retiro
Venga que ya está aquí, se huele, se viene, se siente, el verano está presente. En Madrid ahora mismo estamos pasando por una ola de calor y yo ya estoy pensando en esas vacaciones de verano (que tiene pinta de que no voy a tener), pero trataré de escaparme los findes. De momento, nos contentamos […]
De lo mejor en Retiro: Taberna y Media
Tenía Taberna y Media híper pendiente desde que vi el vídeo de Sofi’s Food. Convertirte en el mejor restaurante del barrio no es tarea fácil, y mucho menos cuando perteneces al barrio de Retiro. Y es que, después del fenómeno ponzaning, llega el boom de los restaurantes en Retiro. Los hay para toda hora del […]
10 tartas de limón por las que pecar
Que las tartas de limón me pierden no es ningún secreto. Ahora que está tan de moda la tarta de queso, yo quiero hacer mi pequeño homenaje a la tarta de limón. Nos la hemos dejado olvidada. Antes había tarta de limón en muchísimos restaurantes y cada vez la encontramos menos en las cartas. Siempre […]