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romantico

octubre 6, 2021

Restaurantes en Roma obligatorios

Hace nada estuvimos en Roma. Era el sueño de mi vida, y por fin fui. Siempre cuando viajo me gusta prepararme el viaje gastronómicamente hablando. Pregunto a gente que conozco que haya vivido allí, o a personas que han ido mucho por trabajo, relaciones a distancia, etc. Y así fue como me hice un mapa […]

julio 13, 2018

El Doncel, la Estrella de Sigüenza

El Doncel es la primera Estrella Michelín de Guadalajara y tiene además dos Soles de la Guía Repsol. Lo regentan los hermanos Pérez, Enrique en cocina y Eduardo en sala. Con una formación exquisita ambos y tras muchos años de duro trabajo, han logrado un menú degustación, que además de estar muy bien de precio, es variado, ameno, original y súper abundante.

mayo 23, 2014

Aspen (Madrid)

He encontrado uno de esos sitios que cuando los conoces se convierten en un restaurante de cabecera. Es perfecto para cenas de trabajo, cenas en pareja, comidas los domingos o cualquier día para cualquier cosa. No está en el centro, pero tampoco lejos a morir. Aspen se encuentra en La Plaza de La Moraleja, que […]

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