Casa28, la carnicería donde comer
Durante más de 100 años, este local de Malasaña ha sido la carnicería y salchichería (CA-SA) del barrio por excelencia. Finalmente, sus dueños, presionados por la modernización de la zona, no tuvieron más opción que cerrar. Roberto Quirant y Adrián Rojas han decidido especializarse en todo lo que a carnes y embutidos se refiere y […]
6 restaurantes italianos en Madrid y Barcelona
Los restaurantes italianos son la opción fácil que gusta a todo el mundo. Habrá gente más o menos reacia a cenar en un italiano, pero la verdad es que son los restaurantes que ofrecen un mayor margen al restaurador por el bajo coste de la materia prima y que son perfectos cuando tienes que comer […]
#newBRUNCHinTown: Zenith
La semana pasada os traía La Guía Definitiva del Brunch Madrileño de la mano de DLM Magazine. La última incorporación que hicimos a la guía de brunchs en Madrid fue precisamente el brunch de Zenith. El grupo portugués, que ya lo ha petado en Oporto y en Lisboa, ha hecho la de “¿y por qué […]
La Tía Manuela, moderneo de apuesta segura
¡¡Buenos días!! Hoy os traigo un sitio que me gustó mucho mucho. Se llama Tía Manuela y está al ladito de 80 Grados de Malasaña. La verdad es que con un nombre tan castizo, yo esperaba algo más que se correspondiese con el nombre. Mesas de madera maciza, camareros gordos y grandotes, con barba de varios días […]