El brunch eco en La Magdalena de Proust
Se conoce como la magdalena de Proust o también fenómeno de Proust o efecto proustiano al fenómeno humano memorístico en el cual una percepción (especialmente el olor) evoca un recuerdo o reminiscencia. Esta frase la he encontrado buscando los detalles de contacto de La Magdalena de Proust, el proyecto familiar y sostenible de Néstor y […]
#newBRUNCHinTown: Zenith
La semana pasada os traía La Guía Definitiva del Brunch Madrileño de la mano de DLM Magazine. La última incorporación que hicimos a la guía de brunchs en Madrid fue precisamente el brunch de Zenith. El grupo portugués, que ya lo ha petado en Oporto y en Lisboa, ha hecho la de “¿y por qué […]
Cinco desayunos imprescindibles en Madrid
Cinco desayunos en Madrid que puede que no conozcas.
Da igual el momento del día, siempre Cereal Hunters Café
Viajamos por el mundo y comemos cereales que inexplicablemente no tenemos en España. ¿Por qué? Pues ni idea, pero ha llegado Cereal Hunters Café a la capital para ofrecernos la solución. ¿Te gustan los cereales? Tienes que ir, te va a parecer el Paraíso sobre la Tierra. Todos los tamaños, formas y colores están allí. […]
Italia al alcance de tu mano en CASABASE
Este fin de semana conocimos Casa Base, un pequeño establecimiento de la calle Doctor Castelo. No hace ni doce meses desde que Francesco y Angélica, un matrimonio italiano afincado en España desde hace cuatro años, decidió, movido por la falta de boutiques italianas auténticas en Madrid, abrir un pequeño local en una calle próxima al […]
Bannaby: buen rollo a cualquier hora del día
ESTE RESTAURANTE HA CERRADO Es el bar en el que hemos desayunado durante cuatro años de carrera y hoy le dedicamos un post porque nos encanta, porque Luis, su dueño, te anima cualquier mañana, y porque para mí, gracias a Bannaby, entrar en un bar y pedir “lo de siempre” existe y no es una […]
Torrijas en Madrid: para paladares golosos y creyentes
¡¡Buenos días!! Os escribo desde la nieve y os traigo uno de los posts más de gordos que he escrito nunca: ¡¡un tour de torrijas!! Me encanta la Semana Santa, y no tiene nada que ver con las vacaciones, que también. Me gusta porque es prácticamente la única semana al año en la que podemos […]
[h]arina (Madrid)
En la Plaza de la Independencia, con una bellísima perspectiva de la Puerta de Alcalá, encontramos [h]arina, una blanquísima panadería en la que flota un delicioso olor a tartas y dulces. Un lugar perfecto para un brunch o para ir a merendar. A pesar de lo agradable que debe resultar tomar algo en la terraza […]