Arrozmanía del mundo en Paulino de Quevedo

Paulino de Quevedo ha organizado unas jornadas del arroz en las que por 35€/pp podéis probar un menú degustación que combine las distintas variedades de arroz junto con diversas especialidades típicas de la costa alicantina.

Ox’s, vuelta a los orígenes

El matrimonio Urdiain, formado por José Ignacio y Mila, lleva más de treinta años deleitando a la capital con lo mejor de la gastronomía vasco-navarra, y es que José Ignacio se formó como cocinero entre los fogones de Zalacaín.

Cristina Oria, love is in the food

Pocos son los que no conocen la pequeña boutique de alta cocina del Barrio de Salamanca, y es que Cristina Oria se ha empeñado, desde que en 2009 abriera su empresa de catering, en transmitir el cariño y la dedicación que pone en cada detalle. 

Un descanso de la ciudad: San Francisco

Se conoce como un sitio de bodas, bautizos y comuniones, pero San Francisco es también un restaurante perfecto al que ir a comer entre semana para escapar del bullicio de la capital. 

Planet Organic, paraíso foodievegano

Reconozco que el concepto es extraño: un supermercado en la planta baja y el restaurante en la inferior. Afortunadamente tiene mil millones de bombillas y es súper luminoso, amplio y enorme. 

Revolución de los sentidos en Fuego

El segundo del grupo Los 4 Elementos (después de Aire) viene pisando fuerte: recetas extraordinarias elaboradas únicamente con llamas y brasas. ¿Interesante? Quédate, que te lo cuento.