El brunch eco en La Magdalena de Proust
Se conoce como la magdalena de Proust o también fenómeno de Proust o efecto proustiano al fenómeno humano memorístico en el cual una percepción (especialmente el olor) evoca un recuerdo o reminiscencia. Esta frase la he encontrado buscando los detalles de contacto de La Magdalena de Proust, el proyecto familiar y sostenible de Néstor y […]
#newBRUNCHinTown: Zenith
La semana pasada os traía La Guía Definitiva del Brunch Madrileño de la mano de DLM Magazine. La última incorporación que hicimos a la guía de brunchs en Madrid fue precisamente el brunch de Zenith. El grupo portugués, que ya lo ha petado en Oporto y en Lisboa, ha hecho la de “¿y por qué […]
Cristina Oria, love is in the food
Pocos son los que no conocen la pequeña boutique de alta cocina del Barrio de Salamanca, y es que Cristina Oria se ha empeñado, desde que en 2009 abriera su empresa de catering, en transmitir el cariño y la dedicación que pone en cada detalle.
Cinco desayunos imprescindibles en Madrid
Cinco desayunos en Madrid que puede que no conozcas.
Ataclub, todo lo que un español quiere de un restaurante
Cerrado permanentemente – La propuesta de Ataclub es sencilla: buena gastronomía, sobremesas y música en directo.
Gigi Meet Me, nos gusta
Me pareció que estaba ambientado de manera muy romántica, con un mosaico en el suelo que es imposible dejar de mirar y con unos sillones que ya quisieran muchos para el salón de sus casas.
La ruta del churro: tardes de Navidad en Madrid
No voy a llevar la contraria a ninguna guía de Madrid y deciros que no vayáis a San Ginés o al Café del Príncipe, pero la ciudad esconde muchísimos más sitios que son una locura de buenos. ¡Empezamos!
Muy de moda, Brunch & Cake Barcelona
Es muy complicado entrar en un restaurante y que la comida no sea frita, rebozada, no vaya pasada de hidratos de carbono o sencillamente que las cantidades no sean ingentes.
Da igual el momento del día, siempre Cereal Hunters Café
Viajamos por el mundo y comemos cereales que inexplicablemente no tenemos en España. ¿Por qué? Pues ni idea, pero ha llegado Cereal Hunters Café a la capital para ofrecernos la solución. ¿Te gustan los cereales? Tienes que ir, te va a parecer el Paraíso sobre la Tierra. Todos los tamaños, formas y colores están allí. […]
Hermosos & Malditos: “Se preguntó por qué invariablemente todo el mundo quería imitar a las personas inimitables.”
El hotel TÓTEM y Francis Scott Fitzgerald, autor de novelas tan sonadas como El Gran Gatsby, se unen para dar nacimiento al restaurante que se convertiría en el alma del hotel: Hermosos y Malditos, como la novela. Hermosos y Malditos nació en el mes de septiembre de este año con la idea de fusionar los mejores […]