Se conoce como la magdalena de Proust o también fenómeno de Proust o efecto proustiano al fenómeno humano memorístico en el cual una percepción (especialmente el olor) evoca un recuerdo o reminiscencia. Esta frase la he encontrado buscando los detalles de contacto de La Magdalena de Proust, el proyecto familiar y sostenible de Néstor y […]
La semana pasada os traía La Guía Definitiva del Brunch Madrileño de la mano de DLM Magazine. La última incorporación que hicimos a la guía de brunchs en Madrid fue precisamente el brunch de Zenith. El grupo portugués, que ya lo ha petado en Oporto y en Lisboa, ha hecho la de “¿y por qué […]
Pocos son los que no conocen la pequeña boutique de alta cocina del Barrio de Salamanca, y es que Cristina Oria se ha empeñado, desde que en 2009 abriera su empresa de catering, en transmitir el cariño y la dedicación que pone en cada detalle.
Cinco desayunos en Madrid que puede que no conozcas.
Cerrado permanentemente - La propuesta de Ataclub es sencilla: buena gastronomía, sobremesas y música en directo.
Me pareció que estaba ambientado de manera muy romántica, con un mosaico en el suelo que es imposible dejar de mirar y con unos sillones que ya quisieran muchos para el salón de sus casas.
No voy a llevar la contraria a ninguna guía de Madrid y deciros que no vayáis a San Ginés o al Café del Príncipe, pero la ciudad esconde muchísimos más sitios que son una locura de buenos. ¡Empezamos!
Es muy complicado entrar en un restaurante y que la comida no sea frita, rebozada, no vaya pasada de hidratos de carbono o sencillamente que las cantidades no sean ingentes.
Viajamos por el mundo y comemos cereales que inexplicablemente no tenemos en España. ¿Por qué? Pues ni idea, pero ha llegado Cereal Hunters Café a la capital para ofrecernos la solución. ¿Te gustan los cereales? Tienes que ir, te va a parecer el Paraíso sobre la Tierra. Todos los tamaños, formas y colores están allí. […]
El hotel TÓTEM y Francis Scott Fitzgerald, autor de novelas tan sonadas como El Gran Gatsby, se unen para dar nacimiento al restaurante que se convertiría en el alma del hotel: Hermosos y Malditos, como la novela. Hermosos y Malditos nació en el mes de septiembre de este año con la idea de fusionar los mejores […]
