Bar boutique, neo-taberna, bar elegante o vermutería. Llámalo como quieras, porque todos esos conceptos encajan perfectamente en Bar Manero. Ha tardado un año en abrir sus puertas tras proponerse la inauguración para marzo de 2020, justo antes del COVID. La decoración transporta directamente a esos clubes privados antiguos de Londres o Nueva York, con tapicerías […]
Que la gastronomía italiana gusta mucho en Madrid no es ninguna novedad, y que el barrio de Valdebebas está en pleno auge, tampoco. Por eso, nos hemos acercado hasta Lazzarella, el italiano de Valdebebas, uno de los restaurantes más monos y bien puestos que podrás encontrar en el barrio. Me gustó mucho su decoración: sillas […]
Llega a Madrid la mayor experiencia gastro musical: WAH. Se encuentra en el pabellón 2 de IFEMA y está disponible de jueves a viernes en horario de cena y sábados y domingos en horario de brunch o de cena. Seguramente no estes entendiendo nada, así que te cuento. Qué vas a encontrar Según entras por […]
Hace nada estuvimos en Roma. Era el sueño de mi vida, y por fin fui. Siempre cuando viajo me gusta prepararme el viaje gastronómicamente hablando. Pregunto a gente que conozco que haya vivido allí, o a personas que han ido mucho por trabajo, relaciones a distancia, etc. Y así fue como me hice un mapa […]
Si la cocina fusión es lo tuyo y eres una persona atrevida, ha llegado a Madrid el restaurante indio-cántabro definitivo: El Hombre Pez. Utilizan el mejor producto cántabro con las recetas familiares más tradicionales de la India. Está en la calle Velazquez. Sigue leyendo, que te va a interesar. El Hombre Pez es de esos […]
No resulta nada obvio encontrar un sitio en Madrid que te transporte a la costa, y mucho menos a la Costa Brava. Grupo Sagardi ha conseguido traernos al número 35 de la calle Jorge Juan, la esencia más pura de las terrazas costeras catalanas. Otro súper restaurante en el Barrio de Salamanca. Ha sido el […]
Si hay algo que me da la vida son las escapadas de fin de semana, y si son gastronómicas, mejor que mejor. En nuestra última visita a Zamora, aprovechamos para ir a conocer El Ermitaño, el restaurante con más de treinta años de historia de los hermanos Pedro Mario y Óscar Pérez, y único con […]
Desde poco antes de la pandemia, encontramos en pleno barrio de Chamberí una casa de comidas tradicional convertida en restaurante contemporáneo. ¿Por qué cocina tradicional contemporánea? Porque usan las recetas de siempre respetando al máximo el producto en un entorno clásico y sofisticado. Paredes con molduras, sillones tapizados distintos entre ellos, decoración cuidada hasta el […]
Por todos es sabido que Iztac es uno de los restaurantes que más he repetido en la historia de este blog. Iztac está situado allí donde nació México Lindo, el primer restaurante mexicano de Madrid. Se encuentra exactamente en la Plaza de República de Ecuador, donde cruzan Serrano y Príncipe de Vergara. Iztac nos acerca […]
Me habían hablado mucho de este sitio, pero como es el típico sitio de moda de la zona de Retiro, me daba un poco de pereza que fuera caro y se comiera que ni fu ni fa. Sin embargo, un día, muertos de hambre, por casualidad nos acercamos porque todos los demás sitios estaban llenos. […]
