El Enemigo abre a mediados de 2022 para traer al barrio de Chamberí el más puro sabor de la parrilla argentina.

Se conoce como la magdalena de Proust ​o también fenómeno de Proust ​o efecto proustiano ​al fenómeno humano memorístico en el cual una percepción (especialmente el olor) evoca un recuerdo o reminiscencia. Esta frase la he encontrado buscando los detalles de contacto de La Magdalena de Proust, el proyecto familiar y sostenible de Néstor y […]

Con tan sólo tres meses de vida ya se ha convertido en uno de los restaurantes top de Madrid que tienes que visitar este año. Terracotta se encuentra en el Barrio de Salamanca, concretamente en el número 80 de la calle Velázquez. Su cocina se basa en el buen producto de temporada y en la […]

El otoño pasado abrió, al lado de 99 Sushi Bar y detrás de Platea, Hermosilla, el nuevo sitio de moda. Es el nuevo concepto del chef italiano Marco Carboni, quien ha convertido, de la mano de Plantea Studio, lo que antiguamente fue Rómola en un espacio muy eco, que transmite sensación de hogar y tranquilidad. […]

Se encuentra en Castroverde de Campos, Zamora, un pueblo en medio de la España profunda con menos de 300 habitantes. Tenía muchas ganas de ir desde hace mucho, ya que es un templo para los amantes de la carne de caza. Por eso, en nuestra vuelta del fin de semana en León, decidimos parar a […]

Me apetecía ir pero no, pero sí, pero no, pero sí. Los prejuicios son malos. Quería ir porque tenía que conocerlo, pero me esperaba el típico sitio de moda en el que se come regular y que se llena de niñas monas tomando mojitos. Bendito momento en el que decidí ir y darme en los […]

Odiseo es un espacio de más de 15.000 metros cuadrados en Murcia en el que Grupo Orenes ha invertido más de 30 millones de euros. Tiene distintos espacios en los que se puede vivir una experiencia asombrosa. Terrazas, restaurantes, piscina en voladizo, casino, discoteca. Sigue leyendo, que te cuento más. En la zona gastro, cuenta […]

¿Quién no ha oído hablar de Roostiq todavía? Hace unos meses ya que fuimos a este restaurante en Chueca y lo que más nos llamó la atención fue el cuidado por la materia prima. Con un horno de leña presidiendo la cocina y una huerta propia, estaba más que claro que este restaurante iba a […]

Para el que todavía no lo conozca, Bulbiza es el tramo de bulevar de la calle Ibiza entre Maiquez y Fernán González donde se apuesta por la gastronomía española y el buen producto nacional. Casa Julián de Tolosa es la parrilla vasca del Retiro que tienes que apuntarte si lo tuyo es la carne. De […]

Tras el éxito de Carlota Akaneya en Barcelona, llega a Madrid Pilar Akaneya, el primer sumibiyaki en Madrid. Es uno de los cuatro restaurantes de España con kobe (de verdad) y el primero de Europa en tener Crown Melon. Se encuentra en Ríos Rosas, en la calle Espronceda y según cruzas la puerta, te trasladas […]