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15-20€

Vuelta a la rutina en Naked & Sated

Desnudo y saciante. Y rápido. Esa es la filosofía de Naked & Sated, el nuevo restaurante fit que ha venido a revolucionar la capital. Alimentos reales, frescos, de temporada, sin conservantes, desnudos. Y saciantes. Cuando se hace una comida completa, repartiendo adecuadamente entre hidratos, grasas y proteínas, la sensación de saciedad es perfectamente duradera. Y […]

Casa28, la carnicería donde comer

Durante más de 100 años, este local de Malasaña ha sido la carnicería y salchichería (CA-SA) del barrio por excelencia. Finalmente, sus dueños, presionados por la modernización de la zona, no tuvieron más opción que cerrar. Roberto Quirant y Adrián Rojas han decidido especializarse en todo lo que a carnes y embutidos se refiere y […]

julio 24, 2019

Salutteria, la salumeria de Velázquez

Lleva tan sólo cuatro meses abierto en el número 9 de la calle Velázquez y ya me lo han recomendado muchas muchas veces. Salutteria es una salumeria, es decir, una tienda minorista que produce salumi y otros alimentos y los vende, y en la que además uno puede sentarse a comer. Vamos, que es un […]

mayo 7, 2019

La nueva pizzería de Chamberí: Bizzo

¿Sabes cuando vas a un restaurante y te vas con la sensación de conocer a los camareros o al encargado de toda la vida? De esas veces que estás tan a gusto que te quedarías casi hasta a fregar con ellos. Pues eso me pasó cuando fui a Bizzo, la nueva pizzería de Chamberí. People […]

marzo 1, 2017

I Expo Food Trucks Nuevos Ministerios

Desde las ciudades más chics del mundo, se consolida poco a poco en Madrid la moda del street food. Hasta el 5 de marzo, puedes encontrar en Nuevos Ministerios la I Expo Food Trucks, donde 16 foodtrucks acercan a los madrileños la gastronomía más casera y tradicional de la Península.

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