El segundo del grupo Los 4 Elementos (después de Aire) viene pisando fuerte: recetas extraordinarias elaboradas únicamente con llamas y brasas. ¿Interesante? Quédate, que te lo cuento.
El segundo del grupo Los 4 Elementos (después de Aire) viene pisando fuerte: recetas extraordinarias elaboradas únicamente con llamas y brasas. ¿Interesante? Quédate, que te lo cuento.
Podríamos inventar el concepto casti-chic (de castizo y chic) y en el diccionario aparecería la foto de Aire. Se trata de una rotisserie en el barrio de Chamberí, uno de los proyectos de Erika Feldman e Ignacio González-Haba
No hay mejor forma de acabar la semana que con la tripa llena y el corazón contento. Los domingos por la noche son perfectos para hacer lo que más nos gusta del mundo, así que hoy es el día indicado para recordar uno de nuestros favoritos. Ochenta grados se ha hecho un lavado de cara y, aunque […]
Está muy de moda en el mundo blogger, es de los restaurantes más conocidos del Grupo Tragaluz, y da igual lo que te apetezca comer, porque el grupo tiene una expansión tal en la Ciudad Condal que cien por cien quedas satisfecho en alguno de sus restaurantes. Mordisco está en un callejón de Barcelona, en […]
ESTE RESTAURANTE HA CERRADO. ¡Buenos días! Hoy os traigo un sitio bonito para comer muy bien, perfecto para una reunión de trabajo, una comida importante o una cena para una ocasión especial. Fue una de esas comidas en las que Salvi y yo nos ponemos al día de los cuatro meses anteriores en los que […]
¿Hoy toca cena de amigas y no sabéis dónde ir? Echa un vistazo a mi nueva propuesta, lugar de encanto para paladares exquisitos: mezcla de tradición con una cuidada elaboración. Hacía mucho que Inés y yo no quedábamos a comer, así que fuimos al restaurante de sus tíos, VE-GA BAR, que puede que os suene si sois […]
Cuando la decoración no lo es todo… Hoy os traigo un cuquisitio o “restaurante de niñas” que se encuentra detrás del Palacio de los Deportes (Barclaycard Center). El sitio es monísimo, está muy bien puesto, bien situado y deja entrever una gran personalidad detrás de una bonita idea. No pedimos mucho, pero nos pusimos las […]
Reinventarse y hacerlo bien ¡Buenos días! Aquí os dejo fotos de otra de las veces que he estado en Casa Mono. Al final de este mismo post encontraréis mi primera visita y experiencia. Esta vez pedimos Croquetas mixtas, unas son de jamón y las otras son de receta secreta, espectaculares, Presa ibérica con puré de […]
¡Buenos días! Hoy os traigo algo en el centro. Un sitio muy mono que me llamó la atención por los vasos de colores de las mesas (y porque su ubicación me venía bien para los planes del día). Fuimos cuatro a comer y nos decidimos por dos entrantes, cuatro segundos y dos postres (a los […]
Nuestro favorito. ¡Ya hemos probado toda la carta! Lo mejor de lo mejor llega hoy. Puede que se haya convertido en el sitio al que hay que llevarme para conquistarme, ha entrado en mi lista de sitios favoritos y no tiene nada que ver ni con la ubicación (Malasaña o Las Tablas), ni con la […]