La mejor relación placer-precio: Latasia
Ha sido una de las sorpresas del año. Llevo teniéndolo pendiente prácticamente desde que los hermanos Sergio y Roberto Hernández decidieran fusionar Perú con Singapur en su casa de comidas, y no lo había conseguido hasta hace un par de semanas. Yo lo llamo procrastinación gastronómica. De decoración sencilla y acogedora, lo que me cautivó […]
Vuelta a la rutina en Naked & Sated
Desnudo y saciante. Y rápido. Esa es la filosofía de Naked & Sated, el nuevo restaurante fit que ha venido a revolucionar la capital. Alimentos reales, frescos, de temporada, sin conservantes, desnudos. Y saciantes. Cuando se hace una comida completa, repartiendo adecuadamente entre hidratos, grasas y proteínas, la sensación de saciedad es perfectamente duradera. Y […]
El Enfriador, en el top de terrazas de Madrid
Si tuviera que quedarme con un sólo restaurante de Madrid en el que comer todos los días, sería sin duda El Enfriador. ¿Por qué? Porque está bien situado, tiene terrazón, buen ambiente a cualquier hora del día, está bien de precio y se come de muerte. Las fotos que vais a ver no son de […]
Lo admito, no he podido resistirlo y he vuelto a Ox’s
El matrimonio Urdiain, formado por José Ignacio y Mila, lleva más de treinta años deleitando a la capital con lo mejor de la gastronomía vasco-navarra
Ox’s, vuelta a los orígenes
El matrimonio Urdiain, formado por José Ignacio y Mila, lleva más de treinta años deleitando a la capital con lo mejor de la gastronomía vasco-navarra, y es que José Ignacio se formó como cocinero entre los fogones de Zalacaín.
La Sal de Alcocer, una terraza para el invierno
Era domingo, hacía bueno y nos apetecía terracear. Así que buscamos un poco y, en frente de Pipa&Co., encontramos La Sal de Alcocer. La terraza es cubierta y súper agradable. La carta muy variada, con muchas opciones para celiacos (mi acompañante de esta vez lo es), así que no tuvimos problemas a la hora de elegir. […]